è fatta di tre parole: dedizione, freschezza e sempre un tocco sofisticato. Ci prendiamo del tempo per il nostro menu e per la preparazione dei nostri piatti.
Per il piatto forte, il "risotto al limone", gli straordinari agrumi vengono raccolti nella Limonaia.
Il sugo sobbolle per ore e la casa profuma di verdure e pane fresco...
Con grande piacere, vi presentiamo il nostro menu, un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici della nostra terra, arricchito da una selezione di piatti che celebrano la stagionalità e la freschezza degli ingredienti.
"risotto al limone", gli straordinari agrumi vengono raccolti nella Limonaia, l’olio d’oliva viene da noi.
Il sugo sobbolle per ore e la casa profuma di verdure e pane fresco.La creatività dello Chef Marco aggiunge quel qualcosa di particolare, inaspettato al menu classico italiano e lombardo di alta qualità.
Offriamo una selezione di vini varia e insolita, dai più semplici ai più pregiati e birre artigianali bresciani.
Rilassatevi e godetevi in questo paradiso a lume di candela, dove vi offriamo un menù speciale a base di ingredienti di nostra produzione e prodotti regionali.
Cuciniamo tutto fresco e di stagione e ci piace anche reinterpretare la buona cucina italiana.
Oltre ai clienti dell'hotel, accogliamo cordialmente anche tutti gli altri ospiti.
Nella nostra cantina presentiamo prodotti di nostra produzione in particolare
l'olio extra vergine di oliva biologico, marmellate di limone e arancio amaro, confetture di vario tipo, mostarde ed altre specialità, tutto a seconda della stagionalità.
Tutti prodotti sono assolutamente naturali dei quali ci vantiamo.
A seconda del momento presentiamo anche altre cose che saranno esposte in visione.